CANH THỊT VỊT, THẢO DƯỢC
1/ Nguyên liệu:
- Bách hợp: 50g
- Hạt cải trắng: 30g
- Bạch quả: 20 hạt
- Bột điền thất: 5g
2/ Chế biến:
Làm thịt vịt, bỏ ruột, chặt miếng. Cho bột điền thất vào, trộn đều. Bách hợp, bạch quả và hạt cải trắng cho vào vải thưa 2 lớp bọc lại, buộc chặt rồi cùng với thịt vịt và các loại thuốc đem hấp hoặc hầm nhừ, bỏ túi thuốc chia làm nhiều lần ăn thịt vịt, uống nước canh.
3/ Công dụng:
Món canh này thích hợp cho người bị viêm phế quản.

0 nhận xét :
Đăng nhận xét