BÒ XÀO RAU CỦ VÀ NGHỆ

1) Nguyên Liệu:

- Phi lê bò : 100g
- Đậu đũa : 50g
- Cà rốt : 50g
- Cà chua bi : 50g
- Cải thìa : 50g
- Tỏi băm : 1 thìa cà phê hành
- Gia vị : hạt nêm, đường, dầu hào, tương ớt
- Dầu ăn : 2 thìa súp
- Nghệ tươi : 1 củ

2) Thực Hiện :

- Gọt vỏ nghệ, giã nhỏ vắt lấy nước
- Thái vuông thịt bò, ướp với nghệ, hành, tỏi băm, dầu hào, tương ớt.
- Đun nóng dầu, phi thơm hành, tỏi, cho thịt bò vào đảo nhanh tay, nêm gia vị.
- Đun chút dầu khác, xào cà rốt, đậu đũa thái khúc, cải thìa thái vuông, cà chua bổ đôi, cho thịt bò vào đảo đều, nêm gia vị.

3) Trình Bày:

Dùng nóng với cơm.

CHIA SẼ

Anh Là: Holistic Health TV

- Là người đàn ông thích nấu ăn vào mỗi tuần. Thích cùng vợ con ăn tối mỗi ngày tại nhà, chính vì thế anh làm web nấu ăn này để chia sẽ hướng dẫn nấu ăn ngon.
- Chân thành cảm ơn các anh chị em đã thích, chia sẽ và bình luận cho bài viết.