BÒ CUỘN ỚT CHUÔNG NƯỚNG

1) Nguyên Liệu :

- Phi lê bò : 400g
- Ớt chuông : 300g
- Phô mai : 100g
- Sốt BBQ : 2 thìa súp
- Mù tạt vàng : 1/2 thìa súp
- Kem béo : 120ml
- Tỏi xay, hạt nêm, tiêu, bơ, dầu ăn.

2) Thực Hiện :

- Ớt chuông thái sợi to. Bò thái lát mỏng ( khoảng 8 lát ), dùng sống dao dần cho bò mềm, dẹp. Ướp bò với 1 thìa súp dầu ăn, sốt BBQ, 1 thìa cà phê tỏi xay, 1/2 thìa cà phê tiêu, để khoảng 15 phút.
- Trải miếng bò ra, cho ớt chuông vào giữa, một ít phô mai, dùng tăm nhọn ghim chặt. Trét bơ xung quanh miếng bò, cho lên bếp nướng.
- Phi thơm 1 thìa cà phê tỏi xay với 1 thìa súp bơ, cho kem béo, mù tạt vào đảo đều trên lửa thật nhỏ. Nêm 1 thìa cà phê hạt nêm.
- Dọn cuốn thịt bò ra đĩa, rưới nước sốt vào, dùng nóng với bánh mì nướng vàng giòn.

CHIA SẼ

Anh Là: Holistic Health TV

- Là người đàn ông thích nấu ăn vào mỗi tuần. Thích cùng vợ con ăn tối mỗi ngày tại nhà, chính vì thế anh làm web nấu ăn này để chia sẽ hướng dẫn nấu ăn ngon.
- Chân thành cảm ơn các anh chị em đã thích, chia sẽ và bình luận cho bài viết.