SƯỜN CHIÊN XÍ MỤI

1) Nguyên Liệu :

- Sườn non : 500g
- Tỏi xay : 1 thìa cà phê
- Gừng băm : 1 thìa cà phê
- Hạt nêm : 2 thìa cà phê
- Đường : 2 thìa cà phê
- Xí mụi ngâm chua : 100g
- Trứng gà : 2 quả
- Bột chiên xù : 1 bát
- Tương xí mụi chua ngọt : 2 thìa súp
- Dầu ăn

2) Thực Hiện :

- Sườn thái khúc vừa ăn,. Xí mụi bỏ hạt, lấy phần thịt say hay băm nhuyễn.
- Cho sườn vào thố, nêm xí mụi, hạt nêm, đường, tỏi xay, gừng, ít dầu ăn vào ướp khoảng 90 phút. Cho sườn vào hấp chín.
- Đánh tan trứng, lăn sườn qua trứng rồi đến bột chiên xù. Cho vào chảo chiên vàng giòn.

3) Ghi Chú :

Món này ăn nóng với cơm, chấm tương xí mụi.

CHIA SẼ

Anh Là: Holistic Health TV

- Là người đàn ông thích nấu ăn vào mỗi tuần. Thích cùng vợ con ăn tối mỗi ngày tại nhà, chính vì thế anh làm web nấu ăn này để chia sẽ hướng dẫn nấu ăn ngon.
- Chân thành cảm ơn các anh chị em đã thích, chia sẽ và bình luận cho bài viết.